Macでスクリーンショットを撮る場合、shift+command+3などでデスクトップに保存されますが、デスクトップに保存するよりもスクリーンショット専用ディレクトリに保存したかったので以下の手順により変更しました。

[前提条件]
・スクリーンショット保存先は~/path/to/directory/

1.スクリーンショット保存ディレクトリ変更コマンドを実行
defaults write com.apple.screencapture location ~/path/to/directory/

2.設定を反映するためSystemUIServerを再起動
killall SystemUIServer